Les accidents en cuisine : comment réagir ?
Les environnements de cuisine, qu’ils soient professionnels ou collectifs, présentent de nombreux risques : brûlures, coupures, chutes, intoxications… Savoir réagir rapidement et efficacement face à un accident est essentiel pour limiter les conséquences et garantir la sécurité des personnes.
Cette formation vise à sensibiliser les participants aux risques en cuisine et à leur apprendre les gestes essentiels à adopter en cas d’incident, dans le respect des bonnes pratiques de sécurité et d’hygiène.
Objectifs de la formation
Théorie
Comment réagir en cas de saignement suite à une coupure (contact avec des morceaux de verre, …) ?
- Comment réagir en cas d’entorse – foulure – fracture suite à une chute (de plain-pied ou en hauteur) ?
- Comment réagir en cas de faux mouvement ?
Comment réagir en cas de brûlure ? Le « cooling »
- Quelles sont les positions à prendre ou à faire prendre par rapport à la pathologie ?
Vous devez appeler les secours ? Comment vous présenter ? Ce qu’il faut dire ? : lieu exact de l’accident, type d’accident, état de la victime, …
- Exercices pratiques
Public cible
Le personnel de cuisine (restaurants, maisons de repos, établissements pour personnes handicapées, hôpitaux, écoles, …)
Agrément(s)
- Si vous désirez payer par chèques-formation, veuillez passer par la nouvelle plateforme du Forem : https://www.leforem.be/entreprises/aides-financieres-cheque-formation.html
- Voici la référence de cette formation dans le catalogue du Forem : 0174-0001-0485
- Cette formation nécessite 7 chèques-formation.
Droit d’inscription : 140€